Header Helfer Ultimate - Version: 3.3.0

Fische selbst räuchern

9122 Fische selbst räuchern
12,90 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei ab 100 €

vorrätig, in 1-3 Werktagen bei Ihnen

Bestellen Sie jetzt, damit die Ware am Montag 10.10.2022 per DHL verschickt wird.
  • 9122
Von Egon Binder. 2., überarbeitete Auflage 2010, 112 S., 54 Farbfotos, 12 Zeichnungen, kartoniert Zum Buch: Selbst geräucherte Köstlichkeiten • Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten • Einfache Anleitungen • Mit vielen leckeren Rezepten Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt. Inhalt: Vorbereitungen Die verschiedenen Räucherarten Gerätschaften (mit Bauanleitungen) Rezepte Umfangreiche Bezugsquellen

Fische selbst räuchern | 9122

Von Egon Binder. 2., überarbeitete Auflage 2010, 112 S., 54 Farbfotos, 12 Zeichnungen, kartoniert

Zum Buch:
Selbst geräucherte Köstlichkeiten
• Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten
• Einfache Anleitungen
• Mit vielen leckeren Rezepten

Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt.

Inhalt:
Vorbereitungen
Die verschiedenen Räucherarten
Gerätschaften (mit Bauanleitungen)
Rezepte
Umfangreiche Bezugsquellen
Räucherlauge 700 g Art. Nr.: 4819

Räucherlauge 700 g

Inhalt 0.7 kg (7,71 € * / 1 kg)
5,40 € *
4832 Kochfisch Art. Nr.: 4832

Kochfisch 50 g

Inhalt 0.05 kg (57,00 € * / 1 kg)
2,85 € *
4829 Räuchergewürze Art. Nr.: 4829

Räuchergewürze 250 g

Inhalt 0.25 kg (28,40 € * / 1 kg)
7,10 € *
Rollgarn rot/weiß 100 g Art. Nr.: 6921

Rollgarn rot/weiß 100 g

Inhalt 0.1 kg (71,00 € * / 1 kg)
7,10 € *
Zuletzt angesehen