Fische selbst räuchern 9122

12,90 € *

vorrätig, in 1-3 Werktagen bei Ihnen

Bestellen Sie jetzt, damit die Ware noch heute 20.10.2021 per DHL verschickt wird.

Verbleibende Zeit: 30 Min. und 24 Sek.

Artikel-Nr.: 9122

Von Egon Binder. 2., überarbeitete Auflage 2010, 112 S., 54 Farbfotos, 12 Zeichnungen, kartoniert... mehr

Menü schließen

Fische selbst räuchern | 9122

Von Egon Binder. 2., überarbeitete Auflage 2010, 112 S., 54 Farbfotos, 12 Zeichnungen, kartoniert

Zum Buch:
Selbst geräucherte Köstlichkeiten
• Erklärungen zu allen geeigneten Fischsorten
• Einfache Anleitungen
• Mit vielen leckeren Rezepten

Wie wird der Kabeljau zum Stockfisch? Was sind Kieler Sprotten oder Schillerlocken? Wie gesund sind geräucherte Fische? Welche Fische kann man räuchern? Auf diese und viele andere Fragen gibt dieses bewährte Buch von Egon Binder Antwort. Ein wahrlich praktischer Ratgeber, der vom Fangen der Fische über das Vor- und Zubereiten bis hin zum Bau einer Räuchervorrichtung kompetente Anleitungen gibt.

Inhalt:
Vorbereitungen
Die verschiedenen Räucherarten
Gerätschaften (mit Bauanleitungen)
Rezepte
Umfangreiche Bezugsquellen

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Fische selbst räuchern"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.