Essen und Trinken wie in alter Zeit 9130 | BRUJA

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Essen und Trinken wie in alter Zeit

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Artikel-Nr.: 9130

Autor Arbeitsgemeinschaft der regionalen ländlichen Freilichtmuseen in Baden-Württemberg Zum... mehr

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Essen und Trinken wie in alter Zeit | 9130

Autor
Arbeitsgemeinschaft der regionalen ländlichen Freilichtmuseen in Baden-Württemberg

Zum Buch
So wird Geschichte lebendig! Althergebrachte Methoden und Tricks, wie man ohne Strom kochte und Speisen ohne Kühlschrank aufbewahrte, woher man Trinkwasser besorgte und wie Most im eigenen Keller angesetzt wurde. Zahlreiche Informationen rund um die verschiedenen Lebensmittel und ihre Zubereitung machen Lust auf mehr: Mit vielen Hintergrundinfos zur Geschichte – liebevoll beschrieben und bebildert. Großer Serviceteil mit Veranstaltungstipps, Bezugsquellen und Internetlinks.

Aus dem Inhalt
Etwa 70 variantenreiche Rezepte aus der „guten alten Zeit“ lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen: • Topinambur – flüssig und fest ein Genuss
• Kartoffeln – Teufelszeug in aller Munde
• Frau Holle und der Holunder
• Zeit für die schwarze Schwarte
• Bauernhochzeit: Essen von früh bis spät

Inhalt
• viele Hintergrundinfos zur Geschichte – liebevoll beschrieben und bebildert
• tolle Rezepte mit wertvollen Tipps für gutes Gelingen
• großer Serviceteil mit Veranstaltungstipps, Bezugsquellen und Internetlinks

Die Arbeitsgemeinschaft der regionalen ländlichen Freilichtmuseen in Baden-Württemberg ist ein Zusammenschluss der sieben Freilichtmuseen in Baden-Württemberg. Sie vermittelt in diesem Buch ihr Wissen rund um Geschichte und Tradition des Essens und Trinkens auf dem Lande.

160 Seiten, 64 Farbfostos, kartoniert.

Dick-Spalter 20 cm

Art. Nr.: 9202220

Dick-Spalter 20 cm

107,50 € *

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 25 x 35 cm

Art. Nr.: 4875

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 25 x 35 cm

ab 15,95 € *

Gefrierbeutel Gr. V (400x600), 100 Stück

Art. Nr.: 3681

Gefrierbeutel Gr. V (400x600), 100 Stück

ab 13,30 € *

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 20 x 30 cm

Art. Nr.: 4874

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 20 x 30 cm

ab 9,95 € *

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 16 x 25 cm

Art. Nr.: 4873

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 16 x 25 cm

ab 6,75 € *

Clipsringe 20 mm, 100 Stück in 10 Farben

Art. Nr.: 023-20-100G

Clipsringe 20 mm, 100 Stück in 10 Farben

12,00 € *

Clipsringe 12 mm, 100 Stück in 10 Farben

Art. Nr.: 023-12-100G

Clipsringe 12 mm, 100 Stück in 10 Farben

9,00 € *

Clipsringe 9 mm, 100 Stück in 10 Farben

Art. Nr.: 023-09-100G

Clipsringe 9 mm, 100 Stück in 10 Farben

8,60 € *

Innenstielschaufel PVC, Füllmenge 1,3 kg

Art. Nr.: 5730

Innenstielschaufel PVC, Füllmenge 1,3 kg

6,20 € *

Lederöl Premium, 500 ml

Art. Nr.: 4535

Lederöl Premium, 500 ml

Inhalt 0.5 Liter (13,70 € * / 1 Liter)

6,85 € *

Küchenmesser / Obstmesser / Gemüsemesser / Schälmesser

Art. Nr.: 125-ge

Küchenmesser / Obstmesser / Gemüsemesser / Schälmesser

0,75 € *

Vielzweckmesser / Küchenmesser mit gezahnter Klinge

Art. Nr.: 207-rt

Vielzweckmesser / Küchenmesser mit gezahnter Klinge

1,35 € *

Art. Nr.: 4924-rt

Kehrgarnitur

2,90 € *

Außenlichtsensor für Pförtner VSB/VSE

Art. Nr.: 473-T01

Außenlichtsensor für Pförtner VSB/VSE

13,00 € *

K007 Magensteinchen (Quarz)

Art. Nr.: K007

Magensteinchen (Quarz)

Inhalt 4 kg (1,78 € * / 1 kg)

7,10 € *

Welsumer u. Zwerg-Welsumer

Art. Nr.: 958

Welsumer u. Zwerg-Welsumer

9,95 € *

919 Vom Brutei zum Ausstellungstier

Art. Nr.: 919

Vom Brutei zum Ausstellungstier

14,90 € *

Hausschlachten - Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten

Art. Nr.: 9107

Hausschlachten - Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten

19,90 € *

Lakeprüfer 0 - 25% (15°C)

Art. Nr.: 9000319

Lakeprüfer 0 - 25% (15°C)

9,10 € *

Bienenwachs-Lederpflegecreme 500 ml

Art. Nr.: 7006

Bienenwachs-Lederpflegecreme 500 ml

Inhalt 0.5 Liter (15,60 € * / 1 Liter)

7,80 € *

Rollbratennetz / Schinkennetz 18er B/5

Art. Nr.: 6920

Rollbratennetz / Schinkennetz 18er B/5

Inhalt 50 Meter (0,33 € * / 1 Meter)

16,50 € *

Kreuz-Messer für Fleischwolf Gr. 10

Art. Nr.: 6850

Kreuz-Messer für Fleischwolf Gr. 10

9,60 € *

6842 Edelstahl-Lochscheibe 10/3

Art. Nr.: 6842

Lochscheibe für Fleischwolf Gr. 10 / 3

15,50 € *

Ballistol Kamofix 750 ml

Art. Nr.: 5519

Ballistol Kamofix 750 ml

Inhalt 0.75 Liter (23,67 € * / 1 Liter)

17,75 € *

Ballistol Stichfrei Mückenschutz 100 ml-Pumpspray

Art. Nr.: 5510

Ballistol Stichfrei Mückenschutz 100 ml-Pumpspray

Inhalt 0.1 Liter (70,50 € * / 1 Liter)

7,05 € *

Abwiegeschaufel Kunststoff 100 ml

Art. Nr.: 4935

Abwiegeschaufel Kunststoff 100 ml

1,75 € *

4915 Gartenbesen

Art. Nr.: 4915

Gartenbesen

11,90 € *

Großraumbesen 50 cm

Art. Nr.: 4913

Großraumbesen 50 cm

9,70 € *

Lava-Permanentmarker

Art. Nr.: 4881

Lava-Permanentmarker

3,70 € *

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 30 x 50 cm

Art. Nr.: 4877

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 30 x 50 cm

ab 24,50 € *

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 30 x 40 cm

Art. Nr.: 4876

Vakuumbeutel Lava, 50 Beutel 30 x 40 cm

ab 19,95 € *

Art. Nr.: 4832

Kochfisch 50 g

Inhalt 0.05 kg (57,00 € * / 1 kg)

2,85 € *

Räuchermehl mit Wacholderbeeren, 500 g

Art. Nr.: 4823

Räuchermehl mit Wacholderbeeren, 500 g

Inhalt 0.5 kg (5,40 € * / 1 kg)

2,70 € *

Räucherlauge 700 g

Art. Nr.: 4819

Räucherlauge 700 g

Inhalt 0.7 kg (7,71 € * / 1 kg)

5,40 € *

Filetier-Handschuh

Art. Nr.: 4751

Filetier-Handschuh

8,60 € *

Expander-Set 2x80 cm + 2x100 cm

Art. Nr.: 4673

Expander-Set 2x80 cm + 2x100 cm

3,85 € *

Expander-Set 2x60 cm + 2x80 cm

Art. Nr.: 4672

Expander-Set 2x60 cm + 2x80 cm

3,60 € *

Innenstielschaufel 1500 ml

Art. Nr.: 4507

Innenstielschaufel 1500 ml

18,40 € *

LUNA-Beerenkamm

Art. Nr.: 3791

LUNA-Beerenkamm

8,80 € *

Gefrierbeutel Gr. VII (250x650), 100 Stück

Art. Nr.: 3684

Gefrierbeutel Gr. VII (250x650), 100 Stück

ab 9,95 € *

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